Honí vás mlsná a máte doma trochu mouky a starší banán? Pak si můžete upéct jednoduchý banánový chlebíček! Jde o jednoduchý recept, který hravě zvládne i začátečník, takže za pár minut budete mít hotovo.
Domácí sladké pečivo je často snadné na výrobu, zaženete jím chuť na sladké a také jím pohostíte návštěvu. A zrovna banana bread je zároveň zdravý dezert, který si jistě oblíbí i sportovci, kteří si potřebují více hlídat linii.
Přečtěte si: Recept na rychlou bábovku
Už ale nebudeme déle kroužit kolem tématu a půjdeme se spolu na recept na banana bread podívat.
Recept na banánový chlebíček
Budete potřebovat: 2-3 oloupané banány, 75 g másla, ½ lžičky kypřícího prášku do pečení, špetku soli, 150 g cukru, 1 vejce, lžičku vanilkového extraktu, 200 g mouky
- Předehřej troubu na 175 °C.
- Vymaž formu (8×20 cm) máslem.
- Ve velké míse rozmačkej zralé banány vidličkou do hladka.
- Vmíchej rozpuštěné máslo do rozmačkaných banánů.
- Zamíchej jedlou sodu a špetku soli.
- Vmíchej cukr, rozšlehané vejce a vanilkový extrakt. Nakonec přidej mouku a promíchej.
- Připravené těsto vlij do vymazané formy.
- Peč 55–65 minut na 175 °C, dokud zapíchnutá špejle nevyjde čistá. Pokud je vršek příliš hnědý a střed ještě nedopečený, přikryj formu volně alobalem a dopeč.
- Po upečení nech chléb pár minut chladnout ve formě. Poté ho vyklop a nech úplně vychladnout.
- Krájej ostrým nožem na plátky a podávej.
Pokud byste chtěli recept ještě nějak vylepšit, chlebíček můžete podávat (v kaloričtější verzi) se šlehačkou, nebo se zakysanou smetanou. Pokud vám zůstal ještě kousek banánu, můžete ho buď nakrájet, nebo ho nechat zkaramelizovat v cukru. (Což je super na chuť i na efekt. Jen se cukrem nespalte.)
Máte nějakou vlastní vymazlenou verzi banánového chlebíčku? Podělte se s námi o ni v komentářích pod článkem!
